دانشنامه و آموزش ها

کدام ویتامین ها چاق کننده هستند

کدام ویتامین ها چاق کننده هستند ؟ افرادی که مایل به اضافه وزن نیستند، اغلب شکایت دارند که مصرف ویتامین و مکمل‌های دیگر منجر به افزایش وزن به عنوان یک عارضه جانبی می‌شود. از اینرو، ثابت شده است که مصرف مکمل‌های ویتامین می‌تواند به افزایش وزن کمک کند. ویتامین C به ویژه با افزایش وزن […]

مشاهده بیشتر

خواص قلم گوساله

خواص قلم گوساله تحقیقات انجام شده بر روی قلم گوساله نشان داده اند که سلامت جسمی شما را در حد بسیار زیاد بهبود میبخشد این ماده غذایی دارای مواد مغذی بسیاری است قلم گوساله دارای ژلاتین است که از جماه غذا های مفید برای مفاصل محسوب می شود. ولی باید توجه داشت برای بیمارانی که […]

مشاهده بیشتر

نکاتی برای خرید گوشت قرمز خوب

نکاتی برای خرید گوشت قرمز خوب آنچه باید درباره تفاوت انواع گوشت قرمز بدانید قصابی‌ها انواع گوشت را به گوشت بره، گوشت گوسفند، گوشت گوساله و گاو تقسیم‌بندی می‌کنند. گوشت بره را می‌توان از رنگ روشن صورتی‌اش تشخیص داد. این گوشت کم‌چرب است، زود می‌پزد و طعم بسیار خوبی دارد و معمولا از اوایل اسفند […]

مشاهده بیشتر

نکاتی برای خرید ماهی

۱ – چگونه یک ماهی سالمی بخریم؟ برای خرید ماهی و تشخیص تازگی آن باید به نکاتی مانند درخشان بودن ظاهر ماهی و موج‌های رنگارنگ در پولک‌های ماهی توجه کرد که نشان می‌دهد ماهی به تازگی صید شده است و مشاهده لک روی شکم ماهی بهترین دلیل برای فاسد بودن آن است همچنین چشم‌های ماهی […]

مشاهده بیشتر

خرید ماهی خوب ، نکات و آموزش ها

۱.ویژگی ها ۱-۱.ویژگی های ظاهری/ارگانولپتیک  خصوصیات ظاهری/ارگانولپتیک ومعیارهای تازگی ماهی (whitefish) به شرح جدول۱-۶ می باشد: جدول۱-۶ خصوصیات ظاهری/ارگانولپتیک و معیارهای تازگی ماهی ارگان درجه یک درجه دو درجه سه فاسد چشم محدب و کاملا برآمده سیاه با مردمک  روشن،قرنیه شفاف محدب مقداری فرو رفته،سیاه با مردمک کدر،قرنیه مقداری مات پهن،قرنیه مات مردمک کدر مرکزفرورفته،مردمک […]

مشاهده بیشتر

طرز تهیه مرغ سوخاری در تابه

زمان آماده سازی :۱ ساعت و ۱۰ دقیقه زمان پخت :۱۵ دقیقه کل زمان پخت :۱ ساعت و ۲۵ دقیقه طرز تهیه مرغ سخاری در تابه مواد لازم مرغ سوخاری برای دو نفر: ۱ عدد تخم مرغ ۱ / ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ / ۴ قاشق چایخوری فلفل ۱ فنجان آرد سوخاری ۱ / […]

مشاهده بیشتر

طرز تهیه مرغ ترش

مرغ ترش یکی از غذاهای مجلسی مازندرانی است که در این پست آموزش ان را قرار داده ایم مواد لازم برای تهیه مرغ ترش برای دو الی سه نفر: ۲ تکه مرغ ۱ عدد پیاز درشت ۳ تا ۴ ق غ رب انار ترش ۳ ق غ زعفران دم کرده ۴ ق غ گردو آسیاب […]

مشاهده بیشتر

طرز تهیه لازانیا

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی است که به دلیل استفاده از خمیر غلات آن با ذائقه ایرانی ها سازگار است. در ادامه می توانید دستور پخت لازانیا را مشاهده کنید. مواد لازم برای پخت لازانیا: خمیر لازانیای آماده یک بسته گوشت چرخکرده نیم کیلو پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپ خوری رب گوجه […]

مشاهده بیشتر

دستور تهیه گوشت و پوره سیب زمینی

گوشت و پوره سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه است که در عین حال بسیار ساده و سریع درست می شود غذا با گوشت مواد لازم برای پختن گوشت و پوره سیب زمینی: گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز ساطور شده ۲ عدد پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه پوره سیب زمینی ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده […]

مشاهده بیشتر

طرز تهیه کوکوسبزی

اگر نمی توانید خیلی وقت برای آشپزی بگذارید اما از طرفی هم طرفدار غذای سالم هستید و نمی خواهید غذای خود از بیرون تهیه کنید ، کوکو سبزی یکی از گزینه های خوب می باشد که زمان زیای برای پخت آن نیاز ندارید. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی: ۴۰۰ گرم سبزی کوکو (تره، جعفری، […]

مشاهده بیشتر

تخفیف های شگفت انگیز

کالباس پپرونی خانواده ۵۰۰ گرمی

31,500 تومان 29,200 تومان ( بسته ای ) اطلاعات بیشتر

کوکتل ژاپنی ( توری )

18,750 تومان 17,500 تومان ( بسته ای ) افزودن به سبد خرید

سبد خرید شما