فینگر فود ها غذاهای محبوبی هستند که این روزها در اغلب مهمانی ها و تولد ها در سر میز دیده می شوند
به علت کوچک بودن آنها و سرو راحت آن روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند
فینگر فود میت بال یکی از فینگر فود های خوشمزه است که علاوه بر دستور پخت آسان آن ، بسیار خوشمزه و لذیذ است و همچنین می توانید به شکل های مختلف آن را تزیین کنید.

اگر یک تولد در پیش رو دارید به شما پیشنهاد می کنیم که این فینگر فود را امتحان کنید.

در ادامه دستور پخت میت بال را آموزش خواهیم داد.

فینگر فود برای تولد

مواد لازم برای پخت میت بال با سس گوجه فرنگی:

۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۳ عدد گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
نمک، فلفل و زرچوبه به میزان لازم

دستور پخت فینگرفود میت بال با سس گوجه فرنگی:

ابتدا پیاز را با سایز کوچک رنده ، رنده کنید و سپس آب پیاز را بگیرید سپس گوشت چرخکرده به همراه ۱ الی نهایتا ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی (برای اینکه کوفته ها وا نرود ) را به پیاز ها اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل نیز اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم ورز میدیم.حالا به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دست به صورت توپی در می اوریم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در ماهیتابه رو میذاریم و گاهی میت بال ها را زیرو رو میکنیم تا هم سرخ بشن و هم بپزن.

طرز تهیه سس گوجه فرنگی :

برای تهیه سس پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت دهید تا رب سرخ شود و از خامی دربیاد.سپس میت بال ها را داخل سس میریزیم و اجازه می دهیم نیم ساعت داخل آن بپزد.بعد از آن می توانید آنها را از داخل سس در آورده و داخل یک ظرف بچینید و خلال دندان داخل آنها بگذارید.