قزل آلا از دسته ماهی های پرکاربرد و پر طرف دار میباشد که جایگاه ویژه ای را در برنامه غذایی افراد ایرانی دارد. در این بخش از سایت قصد داریم تا آموزش طرز تهیه و مواد لازم برای پخت ماهی قزل آلا سرخ شده را برای شما آموزش دهیم ذکر این نکته مهم است که این دستور العمل به روش ساده و اصولی طرز تهیه و مواد لازم برای پخت این ماهی را به شما نشان خواهد داد.
برای تهیه این مدل قزل آلا سرخ کرده باید از ماهی ای استفاده کنید که کوچیک باشد تا هم راحت داخل ماهیتابه جا شود و هم خوب سرخ و برشته بشود. حالا پایین ماهی را برش داده و داخلش را کاملا تمیز کنین.
در مرحله بعد ماهی را کاملا با چاقو باز و تخت کنید.
اکنون دو طرف ماهی را به نمک، فلفل و زرچوبه آغشته کنین.
داخل یه ماهیتابه نچسب به مقدار کافی روغن بریزید و اجازه بدید تا کاملا داغ شود و بعد ماهی را آروم قرار دهید داخل آن و حرارت را متوسط رو به بالا کنید و اجازه بدین تا یه طرف ماهی سرخ بشود. در ماهیتابه را هم نبندید.
حالا ماهی رو برگردانید و اجازه بدید تا تمامی قسمت های ماهی خوب و طلایی و کاملا برشته بشود.
شما عزیزان میتوانید برای مشاهده قیمت ماهی قزل آلا و دیگر موادغذایی از دسته بندی ماهی ها و محصولات دریایی از این لینک دیدن کنید.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای پروتئینی دارا محفوظ است | 2021-2014 © Copyright
