املت مرغ از انواع مختلف املت ها میباشد. املت ها دارای تنوع بسیاری هستند اما در کشور ما تنها دو الی سه املت شناخته شده است. طرز تهیه املت مرغ ساده بوده و در مواد لازم برای پخت آن از گوشت سینه مرغ استفاده میشود. برای پخت یک این غذای خوشمزه باید به طرز تهیه و دستور پخت آن بسیار توجه شود.لذا به صورت دقیق طرزپخت و دستور تهیه را برای آماده کردن املت مرغ خوشطعم خود دنبال نمایید.
ابتدا باید سینه مرغ را خرد کنید. همچنین میتوانید آن را سرخ یا پخته و سپس به صورت ریش ریش در بیاورید. در صورت تمایل به خرد کردن باید آن را به همراه کره، پیاز داغ، سیر و قارچ تفت می‌دهیم. کدوها را خلالی درشت خرد کرده و در مقداری روغن سرخ می‌کنیم و به مواد می‌افزاییم.
سپس باید گوجه ها را خرد کنیم که زود تر و بهتر سرخ شوند و بعد به آن ها اضفه کنیم. بعد زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و نمک را کمی تفت داده و به ترکیبات دیگر بیافزایید و وقتی گوجه ها نرم شد، تخم‌مرغ‌ها را با چهار قاشق غذاخوری شیر هم می‌زنیم و به مواد افزوده و در تابه را می‌بندیم تا تخم مرغ خودش را بگیرد. بعد از پخت املت مرغ آماده شده است.
برای یک ترکیب بهتر تخم مرغ ها را باید به خوبی هم بزنید تا که ترکیب یکدست بدست آید.
برای طعم بهتر گوشت سینه مرغ را بهتر است ابتدا مقداری بپذید و سپس خرد کرده و سرخ نمایید.
برای مشاهده قیمت مرغ برای تهیه یک املت خوشمزه میتوانید از دسته بندی مرغ دارافود دیدن کنید.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای پروتئینی دارا محفوظ است | 2021-2014 © Copyright
