سمبوسه گوشت و سیب زمینی:
سمسبوسه از غذاهای پرطرفدار جنوبی است که در خیلی از فست فودی ها سرو می شود اما به علت استفاده از روغن سوخته و سرطان زا بودن این روغن، اغلب مردم ترجیح می دهند این غذا را در منزل تهیه کنند
در زیر آموزش پخت سمسبوسه گوشت و سیب زمینی آورده شده است.
امیدواریم این اموزش ها برای شما مفید واقع شود.
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ
نان لواش به مقدار لازم
۴ الی ۵ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
ابتدا سیب زمینی رو که نگینی خورد کردیم رو با اضافه کردن کمی نمک و زرچوبه (برای خوشرنگ تر شدن سیب زمینی) سرخ میکینم.
پیاز داغ، کمی روغن، فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو داخل ماهیتابه میریزیم و با هم تفت میدیم تا گوشت بپزه و سرخ بشه. سپس رب اضافه می کنیم و تفت می دهیم، وقتی گوشت و رب سرخ شد سیب زمینی هایی که حالا سرخ شدن رو هم بهشون اضافه میکینم و یکم تفتشون میدیم.
اجازه میدیم تا مایه گوشتی سرد بشه و بعد پنیر پیتزا رو بهشون اضافه میکینم تا پنیر آب نشه. حالا مایه سمبوسه حاضره.حالا طبق شکل نان سمبوسه را می پیچیم و مواد را داخل آن ریخته و میبندیم.
اکنون داخل یک تابه روغن ریخته و بعد از داغ شدن روغن، سمبوسه ها را داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم.
اکنون سمبوسه ها حاضر است. امیدواریم از این اموزش لذت برده باشید
کلیه حقوق مادی و معنوی برای پروتئینی دارا محفوظ است | 2021-2014 © Copyright
