غذای پانکوی ایتالیایی همان مرغ سوخاری به روش ایتالیایی میباشد که ما قصد داریم تا آموزش طرز تهیه و مواد لازم برای آماده کردن آن را برای شما در این قسمت نشان دهیم.
لازم به ذکر است که این غذا دارای طعمی تند دارد. در صورت تمایل به جای سس خردل میتوانید از سس فرانشوی استفاده نمایید. این آموزش به طرز ساده ای طرز تهیه و مواد لازم برای پخت پانکوی ایتالیایی را نشان داده است. لذا تا پایان با ما همراه باشید.
نان ایتالیایی خرد شده 2 فنجان
سفیده تخم مرغ 6 عدد
مرغ پوست کنده 8 قطعه
سس خردل 2 قاشق سوپ خوری
پنیر پارمزان نصف فنجان
سالاد کلم فرانسوی به مقدار کافی
سس سرکه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی
مرغ را بشویید و به خوبی تکه نمایید. تکه های مرغ می تواند شامل ران و سینه باشد. به دلخواه می توانید کتف و بال را هم سوخاری کنید. سفیده تخم مرغ و سس خردل را باهم مخلوط می کنیم و در کاسه ای می ریزیم.
پنیر پارمزان و خرده نان را باهم مخلوط و در کاسه ای دیگر می ریزیم. در ابتدا مرغ را در ظرف حاوی نان و پنیر غلتانیده و در مرحله ی بعدی آن را در مخلوط تخم مرغ و سس خردل می غلتانیم.
مرغ ها را در فر می گذاریم. توجه کنید که فر را یک ربع قبل در دمای 450 درجه سانتی گراد روشن کنید. 15 دقیقه منتظر می مانیم تا مرغ کاملا پخته شود. حالا غذا آماده شده است. مرغ سوخاری را با سس کچاپ، نان و آبمیوه یا اسموتی میل کنید.
برای مشاهده قیمت محصولات مرتبط با این پانکوی ایتالیایی از دسته مرغ دیدن کنید.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای پروتئینی دارا محفوظ است | 2021-2014 © Copyright
