این غذای ایتالیایی را می توانید برای فرزندان خود و یا در مهمانی های دور همی حاضر کنید.

مواد لازم برای تهیه بیکن استراگانف:

گوشت گوسفندی یا گوساله بدون استخوان و چربی ۴۰۰ گرم

خامه ۲۰۰ گرم
۱ عدد پیاز بزرگ
فلفل ، نمک ، زدر چوبه و زنجبیل به میزان دلخواه
سیب زمینی به میزان دلخواه
قارچ ( درصورت تمایل )
پاستا

دستور تهیه بیکن استراگانف:

پیاز ها را به صورت خلالی خرد کرده و تفت دهید.گوشت ها را به صورت نواری برش داده و سپس داخل تابه ریخته و با زرد چوبه ، فلفل و پودر زنجبیل تفت دهید.سیب زمینی ها را با رنده های خیلی ریز (مانند عکس)،رنده کنید یا با دست خلال کنید و سرخ کنید .پاستا ها را داخل آب جوش بریزید تا بپزد (دقت کنید که پاستا ها کاملا بپزند و نرم شده باشند )سپس قارچ های خرد شده را جداگانه سرخ کنید و هنگامی که قارچ ها سرخ شد آنها را به سایر مواد (گوشت سرخ شده) اضافه کنید .بعد از آن خامه را به این مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید

برای خوشمزه تر شدن این مواد می توانید مقداری پنیر پیتزا را هم به آن اضافه کنید و با آن تفت دهید.

اکنون غذای شما آماده سرو است ، امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید